BlueBreakfast · Ordini della colazione

Fai ordinare la colazione dal telefono

Gli ospiti scelgono cosa vogliono e quando, direttamente dal telefono. La cucina riceve in anticipo numeri chiari e allergie — niente più improvvisazione alle 8 del mattino.

Da €4/mese · Foglio di cucina chiaro · Nessuna app per i tuoi ospiti
Funziona benissimo sia su telefono sia su desktop.
Vista dell'ospite — telefono
Cosa fa

Dall'ordine dell'ospite al foglio di cucina

Pensato per B&B e piccoli hotel che servono la colazione.

Menu e orari li decidi tu

Costruisci la tua colazione da un semplice pannello: i prodotti che servi davvero, le fasce orarie che riesci a coprire, le opzioni alimentari che offri. Gli ospiti ordinano dal telefono — nessuna app da installare.

  • I tuoi prodotti, le tue fasce orarie, le tue diete
  • Chiedi il numero di camera, oppure lascialo fuori
  • Aggiungi un ordine a mano per chi lo chiede alla reception
  • Copia l'intera configurazione da un'altra struttura
Vista del proprietario — configurazione del menu

La cucina riceve un foglio chiaro

Tutti gli ordini si sommano in un unico foglio chiaro — totali per prodotto, orari e allergie evidenziati — così la mattina scorre liscia.

  • Ordini raggruppati per mattina
  • Allergie evidenziate
  • Inserimento manuale anche per gli ordini telefonici o alla reception
Vista del proprietario — ordini e allergie

Il foglio che va in cucina

Una pagina stampabile: ogni ordine raggruppato per mattina, con orari, coperti, diete e allergie ben in vista. Stampala e appendila — niente telefono su un piano di lavoro infarinato, niente cuoco che strizza gli occhi davanti a uno schermo.

  • Ordini raggruppati per mattina, con il totale dei coperti
  • Allergie evidenziate perché nessuno le perda
  • Diete e richieste speciali accanto a ogni nome
  • Gli ordini annullati non ci sono già più

Stampato su carta, di proposito. Il foglio è nero su bianco perché è ciò che serve a una cucina: leggibile a colpo d'occhio, economico da stampare, e sempre lì anche quando il tablet è altrove.

Il foglio di cucina stampabile, con le allergie evidenziate
Come funziona

Lo imposti una volta sola

Costruisci il menu, condividi il link, leggi il foglio di cucina.

1

Costruisci il menu

Aggiungi prodotti, opzioni e orari di servizio dal pannello admin.

2

Gli ospiti ordinano

Scansionano il link e ordinano dalla camera la sera prima.

3

Cucina dal foglio

La cucina legge un unico foglio chiaro con totali e allergie.

Perché piace ai proprietari

Mattine più tranquille, meno sprechi

Conosci i numeri in anticipo

Prepara la quantità giusta — meno sprechi, niente corse all'ultimo minuto.

Allergie gestite in sicurezza

Richieste speciali e allergie arrivano per iscritto, in anticipo.

Un tocco in più per l'ospite

Ordinare la colazione dalla camera dà un piccolo senso di lusso da hotel.

Prezzi

Prezzi semplici

€4/mese
Per struttura. Mensile (disdici quando vuoi) o annuale (2 mesi gratis). Fa parte della suite BlueStay.
Inizia ora
Base1 struttura · €4/mese
Plusfino a 5 · €15/mese
Enterprisefino a 20 · €56/mese
Vuoi più di un programma? La suite completa li riunisce tutti per un'unica esperienza degli ospiti — vedi i prezzi della suite.
FAQ

Le domande che ci fanno

Come ordinano la colazione gli ospiti?

Aprono un link sul telefono, scelgono dal tuo menu, aggiungono eventuali allergie o note e inviano. Nessuna app, nessun account, nessuna password.

Quanto costa BlueBreakfast?

4 EUR al mese per una struttura. Fino a 5 strutture sono 15 EUR al mese, fino a 20 sono 56 EUR al mese. La fatturazione mensile si può disdire in qualsiasi momento e quella annuale ti regala due mesi.

Come vede gli ordini la cucina?

Ricevi un unico foglio chiaro con i totali per prodotto e le allergie elencate, così la cucina sa cosa preparare prima che inizi la mattina invece di prendere gli ordini un tavolo alla volta.

Posso fissare un orario limite per gli ordini?

Sì. Decidi tu entro quando gli ospiti devono ordinare, per esempio le 22 della sera prima, così nulla arriva quando hai già iniziato a preparare.

Gli ospiti possono segnalarmi allergie e intolleranze?

Sì, e quelle note compaiono sul foglio di cucina accanto all'ordine. È uno dei motivi principali per cui i proprietari lo usano: l'informazione arriva per iscritto, in anticipo, invece di essere detta a voce al tavolo.

Posso cambiare il menu per giorni diversi?

Sì. Gestisci il menu da solo e puoi cambiare prodotti, prezzi e disponibilità in qualsiasi momento. Le modifiche sono attive subito.

Gestisce i pagamenti?

No. BlueBreakfast raccoglie l'ordine, non il denaro. La colazione la fai pagare come fai già oggi, al check-out o sul conto.

Riduce davvero gli sprechi?

Aiuta perché prepari in base a numeri reali invece che a una stima. I proprietari ci dicono che il cambiamento più grande è comprare e cucinare ciò che è stato davvero ordinato.

Gli ospiti possono inviare anche altre richieste?

Sì. Oltre alla colazione, gli ospiti possono inviare richieste come asciugamani extra o un check-out posticipato, così arrivano anche queste per iscritto invece che come messaggi a orari strani.

E se un ospite non vuole usare il telefono?

Per lui non cambia nulla: prendi l'ordine come hai sempre fatto e lo inserisci tu. BlueBreakfast serve a ridurre il lavoro, non a costringere gli ospiti a fare qualcosa.

Potete farmi un programma su misura?

Sì, ed è buona parte di quello che facciamo. Se uno di questi ci va vicino ma non è esattamente quello che serve al tuo lavoro, lo modelliamo su di te: un campo che usi davvero, un passaggio che la tua giornata ha per davvero, oppure costruiamo qualcosa che ancora non esiste. Scrivici e raccontaci cosa manca; se pensiamo che ti convenga qualcosa che esiste già, te lo diciamo lo stesso, anche se significa non venderti niente.

Mi serve in un'altra lingua. Si può fare?

Sì. Gli strumenti in sé sono oggi in inglese, che è la lingua di lavoro della maggior parte dei nostri clienti, e le traduzioni sono integrate nel software invece di essere aggiunte dopo. Se hai bisogno che i tuoi ospiti o il tuo team lo leggano in un'altra lingua, dicci quale e lo faremo per te.

Pronto per mattine di colazione più tranquille?

Raccontaci la tua struttura e configuriamo subito BlueBreakfast per te.

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